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Plus grand routier de France (Le)

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Réalisation : Marie-Laure Gautier, Candice Baudin

Société / Gastronomie - 2023 - 01h20 - France
Tous publics

Langues : français

Mots-clés : restaurant, restauration (alimentaire), routier, transport routier

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Sur la nationale 20, près de Châteauroux, l'ESCALE, une adresse incontournable et le plus grand restaurant routier de France. Depuis 1937, la mythique institution accueille une clientèle fidèle de camionneurs mais aussi des VRP, des ouvriers ainsi que stars, des cadres ou des familles en goguette.
En 2009, avec sa femme Martine, Tom a racheté ce paquebot de 60 salariés qui sert en moyenne 700 couverts par jour, jusqu'à 1200 les week-ends. "Maître restaurateur", Tom ne cuisine que des produits frais et des repas haut de gamme à 14,50EUR entrée/plat/dessert pour les routiers et les ouvriers ! Un rapport qualité/prix imbattable a des centaines kilomètres à la ronde.

AUTORITÉS

Producteur	AIMV
Studio	Grand Angle Productions

Informations Éditoriales et techniques

Pays	France
Titre français	Plus grand routier de France (Le)
Année de production	2023
Sortie vidéo	03/05/2024

Editeur	Gad Distribution
Code-barres	V99999023172
Type d'édition	Simple
Nombre de disques	1 DVD
Zone	2
Format vidéo	16/9
Format audio	Dolby Digital 2.0
Format du support	DVD-R

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