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Coquillages et crustacés

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Réalisation : André Espern

Gastronomie / Nature & animaux - 00h52 - France
Tous publics

Langues : français

Mots-clés : aliment, Bretagne, coquillage, crustacé, mer, nourriture, océan

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Arthur est à la terrasse du Penn Ar Bed, sur la plage de Penhors, en baie d'Audierne, pour profiter quelque instant du soleil pendant sa pause. Il ouvre une boite de pied de couteau achetée à la frontière espagnole pour la déguster avec ses amis surfeurs qui le rejoignent à marée basse. Son regard s'attarde sur les pêcheurs à pied tout à coté et revient sur son plat. « Ces pieds de couteau viennent peut être d'ici ! Goûtons voir si c'est bon ! » L'origine du mot « tapas » nous vient d'Espagne. D'autres produits comme la telline, le pouce pied ou bien encore la civelle sont consommés fréquemment sur les comptoirs du sud de la France ou espagnols, italiens et partent même pour le Japon ? Pourtant toutes ces espèces sont, pour la plupart, d'origine bretonne.

Informations Éditoriales et techniques

Pays	France
Titre français	Coquillages et crustacés
Sortie vidéo	12/12/2024

Editeur	Morgane Production
Code-barres	V99999026108
Type d'édition	Simple
Nombre de disques	1 DVD
Zone	2
Format vidéo	couleurs, 16/9
Format audio	stéréo (2.0)
Format du support	DVD-R

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